Program sanitasi pada industri pangan adalah program untuk menghilangkan kontaminan pada makanan dan mesin pengolahan makanan serta mencegah kontaminasi silang terutama kontaminasi mikroba. Keberhasilan sanitasi dan sterilisasi adalah minimalnya jumlah mikroba awal. Prinsip dasar sanitasi adalah membersihkan yakni menghilangkan mikroba dari sisa makanan dan tanah yang dapat … [Read more...] about Sanitasi dan Disinfeksi Pabrik Pangan
Pengaruh kebakaran hutan dan lahan terhadap kualitas tanah
Kebakaran hutan dan lahan merupakan suatu kejadian yang dapat memusnahkan segala sesuatu yang ada dihutan tersebut yang tidak dapat ditahan penyebarannya secara bebas karena mengonsumsumsi bahan bakar yang tersedia di hutan dan lahan seperti serasah, rumput, cabang kayu yang sudah mati, dan lain-lain. Menurut Keputusan Menteri Kehutanan No. 195/Kpts-II /1986 defenisi kebakaran … [Read more...] about Pengaruh kebakaran hutan dan lahan terhadap kualitas tanah
Kualitas Tanah di Pulau Jawa Disebut Menurun
Guru besar Universitas Sebelas Maret (UNS) Surakarta Supriyadi menyatakan kualitas tanah yang ada di Pulau Jawa menurun. Itu seiring dengan eksploitasi yang berlebihan. "Jawa merupakan industri jasa sehingga mengalami tekanan hebat dan kecepatan alih fungsi tidak bisa dibendung lagi," katanya pada jumpa pers terkait pengukuhan guru besar di Solo, Senin (2/4). Ia … [Read more...] about Kualitas Tanah di Pulau Jawa Disebut Menurun
Kebersihan Industri: Menjaga Kesehatan Pekerja dan Aman
Organisasi bertanggung jawab atas kesehatan dan keselamatan keseluruhan pekerja yang mereka pekerjakan, dari pekerja gudang hingga suite eksekutif di meja mereka. Menjaga karyawan tetap aman dan sehat memerlukan pengetahuan tentang kebersihan industri, yang merupakan ilmu yang didedikasikan untuk mengantisipasi, pengakuan, evaluasi, komunikasi, dan pengendalian stresor … [Read more...] about Kebersihan Industri: Menjaga Kesehatan Pekerja dan Aman
Keamanan dan Kualitas Tanah di Indonesia Terancam Pembangunan Pertanian
KEBIJAKAN pembangunan pertanian yang mengedepankan kuantitas produksi dan eksploitasi sumber daya tanah secara berlebihan saat ini, telah menimbulkan dampak tekanan yang mengancam keamanan dan kualitas tanah. Apabila pengelolaan tanah tidak didasari pemahaman nilai-nilai keamanan tanah dan kualitas tanah, dikhawatirkan sistem pertanian berkelanjutan yang berprinsip memenuhi … [Read more...] about Keamanan dan Kualitas Tanah di Indonesia Terancam Pembangunan Pertanian