Sebuah penelitian terbaru menunjukkan hubungan makanan dengan lingkungan. Rupanya, Anda akan mendapatkan manfaat ganda jika memakan makanan yang berbasis tumbuh-tumbuhan.
penelitian terbaru menunjukkan bahwa makan makanan sehat merupakan pilihan terbaik untuk manusia dan lingkungan. Sebaliknya, memakan makanan yang tidak sehat akan menjadi ancaman untuk diri Anda sendiri serta lingkungan.
Dari semua jenis makanan, penelitian menemukan bahwa buah-buahan, sayur-sayuran, kacang-kacangan dan biji-bijian adalah pilihan terbaik untuk menghindari penyakit dan melindungi iklim serta sumber daya air.
Sementara itu, dampak lingkungannya, termasuk emisi gas rumah kaca dan penggunaan air, dikalkulasikan dan dibandingkan dengan seporsi sayuran.